Fejr National Chili Dag 22. februar 2024

Fira den nationella chilidagen den 22 februari 2024

National Chili Day, som infaller den fjärde torsdagen i februari varje år, är ett festligt tillfälle att fira en av USA:s mest älskade vinterrätter: chili, eller som det kallas på spanska, "chili con carne" - bokstavligen "chili med kött ."

Chilins historia går tillbaka till de amerikanska nybyggarna som använde ett enkelt recept bestående av torkat kött, fett, torkad chilipeppar och salt. De formade blandningen till tegelstenar, torkade dem och kokade dem under sina resor. Chili fick ett stort erkännande på Columbian Exposition i Chicago 1893, där San Antonio Chili Stand hjälpte människor från hela USA att uppskatta smaken av chili. Detta bidrog till spridningen av chili con carne i Texas-stil över hela söder och väster. Intressant nog utsågs chili con carne 1977 till Texas officiella rätt av Texas Legislature.

Chili Con Carne är känt för sin mångsidighet och består i grunden av ingredienser som tomater, bönor, chilipeppar, kött, vitlök, lök och spiskummin. Men variationerna är oändliga. Från de regionala stilarna till de kreativa vändningar som kockar runt om i världen lägger till, chili är en rätt som kan anpassas till alla smaker.

Så hur kan du fira National Chili Day? Här är några idéer:

Gör din egen chili con carne:
Prova ett autentiskt recept, det finns gott om dem online eller experimentera med dina egna favoritingredienser. Vi rekommenderar Vinckensteins chipotlepulver, eller någon av våra sydamerikanskt inspirerade varma såser "Armadillo" (mild), "Zorrillo" (medium) eller "Kukulkan" (extra het).

Organisera en chili cook-off:
Bjud in vänner och familj att tävla om titeln som bästa chilikock. Det här är ett roligt sätt att stärka banden och dela smaker.

Experimentera med toppings:
Chili kan serveras på otaliga sätt. Prova att lägga till gräddfil, riven ost, jalapenos, tortillachips för att anpassa smaken efter din smak.

Gå med i onlinefirandet:
Använd hashtaggen #NationalChiliDay på sociala medier för att dela dina chiliupplevelser och recept med chiliälskare från hela världen.

National Chili Day är också ett perfekt tillfälle att utforska kryddornas värld. Här på Von Vinckenstein Plantations erbjuder vi ett urval av kryddor och varm sås som kan förhöja smaken på din chili och andra rätter. Så varför inte besöka vår webshop och hitta de perfekta kryddorna till din nästa chilikreation?

Hur du än väljer att fira den nationella chilidagen är det viktigaste att njuta av smaken av denna kryddiga skatt och dela den med dem du bryr dig om. Så låt oss fira chilins mångfald och kulinariska äventyr på denna speciella dag!
Tillbaka till blogg