Gå til produktoplysninger
1 af 2

Gurkemeje

Gurkemeje

Normalpris 39,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 39,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.
Køb gurkemejepulver i topkvalitet. Gurkemeje (Curcuma longa), også kendt som gul ingefær, gurkemeje, er en planteart inden for ingefærfamilien. Gurkemeje indeholder det gule pigment curcumin, som giver karryen sin typiske gyldengule farve. Derfor bruges gurkemeje ikke kun til krydderier, men også til farvning.

Gurkemeje egenskaber
Ud over curcumin indeholder gurkemejeplanten omkring 720 ingredienser. De runder den naturlige binding af og er vigtige ledsagestoffer. Med sådanne egenskaber er det endnu sjovere at bruge den "magiske knold" gurkemeje i køkkenet.

Brug af gurkemeje pulver
Det gulfarvede gurkemejepulver smager let krydret og lidt jordagtigt og bittert. Den indeholder værdifulde æteriske olier, harpiks, proteiner, sukker og 5 procent curcumin. Derfor passer den godt i køkkenet med: supper, gryderetter, risretter, spinat, kålretter, bælgfrugter, æggeretter, fisk, kød og fjerkræ, med müsli, grød, i gylden mælk, i kaffe eller te.

Lav lagerbeholdning: 4 tilbage

Pris per kilo 390,00 DKK

Næringsindhold:

Ingredienser:

Tørret, malet gurkemejerod.

Se komplette oplysninger