Siirry tuotetietoihin
1 / 2

Kurkuma

Kurkuma

Normaalihinta 39,00 DKK
Normaalihinta Alennushinta 39,00 DKK
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Osta laadukasta kurkumajauhetta. Kurkuma (Curcuma longa), joka tunnetaan myös nimellä keltainen inkivääri, kurkuma, on inkivääriperheeseen kuuluva kasvilaji. Kurkuma sisältää keltaista pigmenttiä kurkumiinia, joka antaa currylle sen tyypillisen kullankeltaisen värin. Siksi kurkumaa ei käytetä vain maustamiseen, vaan myös värjäämiseen.

Kurkuman ominaisuudet
Kurkumiinin lisäksi kurkuma sisältää noin 720 ainesosaa. Ne täydentävät luonnollisen sitoutumisen ja ovat tärkeitä oheisaineita. Tällaisten ominaisuuksien ansiosta on vielä hauskempaa käyttää "taikamukulaa" kurkumaa keittiössä.

Kurkumajauheen käyttö
Keltainen kurkumajauhe maistuu hieman mausteiselta ja hieman maanläheiseltä ja kitkerältä. Se sisältää arvokkaita eteerisiä öljyjä, hartsia, proteiineja, sokeria ja 5 prosenttia kurkumiinia. Siksi se sopii hyvin keittiöön: keitot, muhennokset, riisiruoat, pinaatti, kaaliruoat, palkokasvit, munaruoat, kala, liha ja siipikarja, mysli, puuro, kultaisessa maidossa, kahvissa tai teessä.

Varasto vähissä: 4 jäljellä

Hinta per kilo 390,00 DKK

Ravintosisältö:

Ainesosat:

Kuivattu, jauhettu kurkumajuuri.

Näytä kaikki tiedot