Hot Honning (C) Vinckenstein Plantations

Kuuma hunaja

Jos pidät vähän "makeasta" elämässä, niin Hot Honey on mukava uusi tuttavuus.

Kun kaadat kuumaa kastiketta melkein minkä tahansa päälle, ei ole mitään muuta kuin lämpöinfuusio, joka antaa ruoalle potkua takapuolelle.

Kuten moniin muihin nesteisiin, hunajaan voidaan lisätä kaikenlaisia ​​​​eri ainesosia ja makuja.

Ainesosat:
Chili: Voit käyttää Hot Honeyn valmistukseen joko tuoreita tai kuivattuja paprikaa tai vahvoja chilihiutaleita. Voit käyttää mitä tahansa mausteista chiliä haluamallasi "lämpötasolla".
Kulta: Käytä suosikkimerkkiäsi. Toimii kaikentyyppisten hunajan kanssa.
Etikka: Pidän enemmän omenaviinietikasta sen kirpeän maun vuoksi. Etikka on valinnainen, mutta se auttaa sitä kestämään pidempään.

Toimintatapa:
Kaada chili ja hunaja pieneen kattilaan tai pannulle. Kuumenna miedolla lämmöllä ja anna kiehua muutama minuutti, jotta chilin maku muuttuu. Voit halutessasi hautua pidempään. Lopuksi, älä anna hunajan kiehua.
Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon etikka (jos käytät). Jos käytät tuoretta chiliä, siivilöi hunaja purkkiin ohuen siivilän läpi. Jos käytät kuivattua pippuria, sinun tarvitsee vain sanoa, jos haluat.

Anna jäähtyä ja muista käyttää ilmatiivistä lasia.

Hot Honey (C) Vinckenstein Plantations

Takaisin blogiin