Fejr National Chili Dag 22. februar 2024

Juhli kansallista chilipäivää 22. helmikuuta 2024

Kansallinen chilipäivä, joka osuu joka vuosi helmikuun neljänteen torstaihin, on juhlallinen tilaisuus juhlia yhtä Amerikan rakastetuimmista talviruoista: chiliä tai kuten se tunnetaan espanjaksi "chili con carne" - kirjaimellisesti "chili liha ."

Chilin historia juontaa juurensa amerikkalaisiin uudisasukkaisiin, jotka käyttivät yksinkertaista reseptiä, joka koostui kuivatusta lihasta, rasvasta, kuivatuista chilipaprikoista ja suolasta. He muotoilivat seoksesta tiiliä, kuivasivat ja keittivät niitä matkoillaan. Chili sai laajaa tunnustusta Chicagon Columbian Exposition -näyttelyssä vuonna 1893, jossa San Antonio Chili Stand auttoi ihmisiä kaikkialta Yhdysvalloista arvostamaan chilin makua. Tämä vaikutti Texas-tyylisen chili con carnen leviämiseen koko etelään ja länteen. Mielenkiintoista on, että vuonna 1977 Texasin lainsäätäjä nimesi chili con carnen Teksasin viralliseksi ruoaksi.

Chili Con Carne tunnetaan monipuolisuudestaan ​​ja koostuu pohjimmiltaan ainesosista, kuten tomaateista, papuista, chilipaprikoista, lihasta, valkosipulista, sipulista ja kuminasta. Mutta variaatioita on loputtomasti. Alueellisista tyyleistä kokkien eri puolilla maailmaa lisäämiin luoviin käänteisiin, chili on ruokalaji, jota voidaan muokata mihin tahansa makuun.

Joten miten voit juhlia kansallista chilipäivää? Tässä muutamia ideoita:

Tee itse chili con carne:
Kokeile aitoa reseptiä, niitä on paljon verkossa, tai kokeile omia suosikkiaineitasi. Suosittelemme Vinckensteinin chipotle-jauhetta tai jotakin Etelä-Amerikan inspiroimista tulisista kastikkeistamme "Armadillo" (mieto), "Zorrillo" (keskikokoinen) tai "Kukulkan" (erittäin kuuma).

Järjestä chilikeitto:
Kutsu ystäviä ja perheenjäseniä kilpailemaan parhaan chilikeittäjän tittelistä. Tämä on hauska tapa vahvistaa siteitä ja jakaa makuja.

Kokeile täytteiden kanssa:
Chiliä voi tarjoilla lukemattomilla tavoilla. Kokeile lisätä smetanaa, juustoraastetta, jalapenoja, tortillalastuja säätääksesi makua makusi mukaan.

Liity online-juhliin:
Käytä sosiaalisen median hashtagia #NationalChiliDay jakaaksesi chilikokemuksesi ja reseptisi chilin ystäville ympäri maailmaa.

Kansallinen chilipäivä on myös täydellinen tilaisuus tutustua mausteiden maailmaan. Täällä Von Vinckenstein Plantationsissa tarjoamme valikoiman mausteita ja kuumaa kastiketta, jotka voivat parantaa chilin ja muiden ruokien makua. Joten miksi et vieraile verkkokaupassamme ja löydä täydelliset mausteet seuraavaa chiliä varten?

Päätätpä viettää kansallista chilipäivää kuinka tahansa, tärkeintä on nauttia tämän mausteisen aarteen mausta ja jakaa se läheisten kanssa. Juhlitaan siis chilin monimuotoisuutta ja kulinaarista seikkailua tänä erityisenä päivänä!
Takaisin blogiin