Buffalo kylling pizza

Buffalo-kana pizza

Tämä Buffalo-kana-pizzaresepti on mausteinen ja helppo tehdä, ja sen päällä on kotitekoista Buffalo-kanaa, viipaloituja jalapenoja ja kahdenlaisia ​​juustoja. Saat erittäin maukkaan Buffalo Chicken Pizzan, josta uskon sinun rakastavan.

Otamme periaatteessa kaikki puhvelin kanansiipien upeat maut ja teemme niistä pizzan.

Tarvitset seuraavat:

Pizzataikina :

10 grammaa hiivaa
1,2 dl lämmintä vettä
1/2 tl sokeria
1/2 tl suolaa
1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
3,5 dl Tipo 00 tai alm. vehnäjauho

Täytteet:

3,5 dl raastettua tai hienonnettua keitettyä kanaa
1,2 dl puhvelikastiketta tai enemmän maun mukaan
1 pieni jalapenopippuri viipaleiksi leikattuna
1,5 dl mozzarellajuustoraastetta - vaihtoehtoisesti käytä 100 grammaa mozzarellaa ja 100 grammaa cheddaria
3 rkl sinihomejuustomurskaa

Näin teet sen:

Pizzataikina :

- Laita vesi kulhoon ja sekoita siihen, kunnes hiiva on liuennut.
-Sekoita joukkoon sokeri, suola ja öljy, lisää jauhot ja sekoita käsin, kunnes muodostuu taikinapallo. Vaivaa sitä muutaman minuutin ajan. Jos se tuntuu liian tahmealta, lisää hieman jauhoja.
- Kulho peitetään ja taikina kohoaa 30 minuuttia
- Kauli taikina halkaisijaltaan 30 cm. Muotoile reunat käsin ulkoreunaan.
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.

Ennen paistamista:

- Levitä ensin kana, puhvelikastike ja jalapenopippuri kaulitun taikinan päälle
- Levitä juustot tasaisesti
- Paista 15 minuuttia tai kunnes reunat ovat kauniita ja rapeita.

Jäähdytä hieman, leikkaa sitten paloiksi - ja nauti.

Takaisin blogiin