Buffalo Chicken Sliders

Buffalo Chicken Sliders

Buffalo kanan liukusäätimet ovat suuria herkullisten makujen suhteen! Vaikka ne ovat suhteellisen pieniä, ne ovat täynnä ainesosia, kuten serrano-paprikaa, savustettua paprikaa, puhvelikastiketta ja paljon muuta.

Voit tarjoilla nämä pahat pojat alku- tai pääruoaksi – niistä tulee valtava hitti.

Ne on helppo tehdä, mutta ajankulutus riippuu tietysti siitä, kuinka paljon teet itse.

Tarvitset tämän 8 liukusäätimelle:

- 450-500 g jauhettua kanaa
- 4 hienonnettua serrano chiliä
-1,5 dl murustettua sinihomejuustoa + lisää täytteenä
-0,6 dl puhvelikastiketta + lisää tarjoiluun ( katso resepti )
-1 rkl savustettua paprikaa ( esim .
- 1 rkl valkosipulijauhetta
-2 rkl oliiviöljyä + lisää pannulle
-3 rkl panko-korppujauhoja tai enemmän tarpeen mukaan
-8 briossisämpylää, kevyesti paahdettua
-1 lehtisalaatti tarjoiluun


Kuinka tehdä liukusäätimiä:

Valmista kanaseos: Sekoita kanan jauheliha serrano-paprikan, sinihomejuuston, puhvelikastikkeen, paprikan, valkosipulijauheen, oliiviöljyn ja korppujauhojen kanssa kulhossa.

Muotoile pihvejä: Muotoile käsilläsi kanaseoksesta samankokoisia pihvejä, jotka sopivat hampurilaissämpylöiden kokoon. Muista, että ne kutistuvat hieman paistamisen aikana.

Paista pihvit: Kuumenna oliiviöljyä pannulla keskilämmöllä. Paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kana on kypsää.

Rakenna hampurilaiset: Tarjoa paistetut liukusäätimet vastapaistettujen sämpylöiden päällä salaatin ja ylimääräisten sinihomejuustomurujen kanssa. Valuta päälle lisää puhvelikastiketta ja syö, kunnes häpeät.

Takaisin blogiin